Ce poisson emblématique des cours d'eau français, allie facilité d'élevage et excitation pour les pêcheurs.
En France, la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) est largement répandue grâce à des déversements réalisés dans de nombreuses rivières, lacs et ruisseaux. Importée d'Amérique du Nord dès la fin du XIXe siècle, elle s’est parfaitement adaptée, devenant l’une des espèces les plus populaires parmi les pêcheurs sportifs.
Peu méfiante, plutôt facile à convaincre, elle est très amusante à pêcher !
Les élevages sont situés dans des environnements d’eau froide, pure et oxygénée, conditions idéales pour cette espèce. Nourries avec des granulés, les truites grandissent vite et développent une chair savoureuse. Les poissons sont ensuite déversés pour la pêche récréative ou vendus localement.
Ces lâchers, organisés avec les associations de pêche et autorités locales, soutiennent le tourisme halieutique. La truite d’élevage, une fois acclimatée, adopte des comportements proches de ses congénères sauvages tout en restant combative, offrant un défi apprécié des pêcheurs.
This iconic fish of French rivers combines easy farming with excitement for anglers.
In France, the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is widespread thanks to stocking in rivers, lakes, and streams. Imported from North America at the end of the 19th century, it adapted perfectly, becoming one of the most popular sport fishing species.
Not very wary and relatively easy to catch, it is great fun to fish! Fish farms use cold, pure, oxygenated water—ideal conditions for this species. Fed with pellets, rainbow trout grow quickly and develop tasty flesh. They are then released for recreational fishing or sold locally.
Stocking, coordinated with fishing associations and local authorities, supports angling tourism. Once acclimatized, hatchery trout adopt habits close to wild ones while remaining combative, making them a prized opponent for anglers.
Este pez emblemático de los ríos franceses combina facilidad de cría con emoción para los pescadores.
En Francia, la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) está muy extendida gracias a las repoblaciones realizadas en numerosos ríos, lagos y arroyos. Importada de América del Norte a finales del siglo XIX, se adaptó perfectamente y se convirtió en una de las especies más populares entre los pescadores deportivos.
Poco desconfiada y relativamente fácil de engañar, ¡es muy divertida de pescar! Las piscifactorías la crían en aguas frías, puras y oxigenadas—condiciones ideales para la especie. Alimentadas con granulados, crecen rápido y desarrollan una carne sabrosa. Luego se sueltan para la pesca recreativa o se venden localmente.
Estas sueltas, organizadas con asociaciones de pesca y autoridades locales, apoyan el turismo de pesca. Una vez aclimatadas, las truchas de cría adoptan hábitos similares a las salvajes y siguen siendo combativas, ofreciendo un reto muy apreciado por los pescadores.
